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博亚创新型饲料技术及焦点问题解决方

文/ 董振华

 

 我国是13亿人口的大国,2014年全年肉类总产量8707万吨,其中,猪肉产量5671万吨;牛肉产量689万吨;羊肉产量428万吨。中国猪肉产量遥遥领先于世界其他国家,占世界猪肉总产量的51.08%,中国已成为世界肉类的第一生产大国和消费大国。

 肉类的增长显示出国人生活水平的提高,养殖业之于国人的生活需求贡献巨大。

 但是,养殖业由于缺乏创新的技术而引发的焦点问题不可不察。

  n养殖业引发的焦点问题——环境污染

 水源污染。众所周知,在饲喂动物饲料中添加抗生素早已是公开的秘密。抗生素进入动物体内,只有很少一部分被吸收,大部分都会随粪便排出体外。据估计,中国一年会产生7亿吨动物粪便。这些含有大量抗生素的粪便用作肥料后,经雨水汇入河流,或是渗漏至地下水,致使抗生素污染水源。

 耐抗基因污染。含有抗生素的动物粪便会产生大量的抗生素耐抗基因。那些散播在环境中的数量正在增长的耐抗生素基因(ARG)与恰当实施养殖步骤下残留在肉中的抗生素相比,更具危险性,耐药性基因已蓄积在全国。

 大气污染。根据联合国粮农组织AFO的一项报告,畜牧业是导致全球变暖的最大元凶,畜牧业造成温室气体排放量占全球总量的18%

 n养殖业引发的焦点问题——人畜争粮

 2014年,我国总人口13.67亿,粮食播种面积为16.9亿亩,粮食总产量6.07亿吨。其中:全年口粮消费量为3.04亿吨,工业用粮1.02亿吨,饲料用粮1.83亿吨,进口粮食0.91吨。可看出我国粮食口粮的自给尚有盈余,但由于全国人民吃肉,饲喂动物吃粮的增加使我国现有农业无法解决,故2014年向国外进口谷物和大豆近1亿吨。现在我国已经成为世界粮食的第一消费大国,又由于我国人畜争粮的严峻性,现在已经成为全球粮食的进口大国,粮食安全将受到来自美国等粮食出口大国的严重威胁!

 n养殖业引发的焦点问题——舌尖安全

 2006年中国科协主导的一项重大政策性课题研究:抗生素类药物滥用的公共安全问题研究(传染病诊治国家重点实验室肖永红教授肖主导)的结论:中国抗生素生产居世界第一,中国年生产抗生素21万吨,其中3万吨出口,8.3万吨用于医疗(是美国的10倍),9.7万吨用于动物养殖。

 动物滥用抗生素后,一种是通过药物残留进入人体,使人体感染的病菌具有抗药性;另外一种情况是,动物虽然不被人食用,但是其体内的药物残留滋生超级细菌,并通过食物链和环境传播,比如通过排泄物、活动方式传播到人体内,造成人类因感染超级细菌而致死。

 中国工程院院士钟南山:目前中国已经是全球细菌耐药最严重的国家之一,有一些病人可以说是“刀枪不入”,就是因为抗生素耐药性过高,对病人使用多样抗生素都无效。但抗生素过高的原因,不仅是因为有些医院滥用抗生素,还有另一方面就是国内的养殖业与畜牧业也存在滥用抗生素的现象。

 n养殖业引发的焦点问题—— 常规饲料的短板

 养殖业发展饲料是核心,而目前我国使用的常规饲料却存在以下短板亟待革新:

 1.在配合饲料中添加抗生素,事实已经证明其对人体的危害。

 2.抗生素随饲料进入动物胃肠系统后由于其靶向不明,在消灭有害微生物的同时也杀死了对动物来说弥足重要和珍贵的有益微生物,致使动物胃肠系统的微生态平衡被打破,极大地弱化了动物的消化系统和免疫系统。

 3.配合饲料虽然被认为是全营养大餐,但是未经微生物发酵工艺的优化,动物对其的吸收效率和利用效率较低,因此,动物的营养水平低抗病能力差。更重要的是由于动物吸收利用率不高造成了粮食的极大浪费。

 4.配合饲料中动物不能有效吸收利用的大量的蛋白质等营养物残存在动物肠道和排泄在圈舍中滋生了大量的有害菌和病毒,恶臭的气体进一步弱化了动物的健康,同时污染了环境。

  n养殖业引发的焦点问题—— 猪肉等风味降低

 现在的猪肉等肉类食品为啥不好吃?

 1.因我国人口大国消费的驱动,年猪的产量不能满足供给,必需利用快速育肥猪方能满足市场需求,而6-7个月的速生猪或50天的速生鸡是利用人为的技术打破了动物的原始生长规律,致使肌肉组织发育不彻底或不完全。

  2.集约化养殖由于环境中有害微生物对动物呼吸道肠道的侵染,使动物胃肠系统病原菌和杂菌泛滥,进而在饲料中使用抗生素,而抗生素在杀灭病毒病原菌的同时其靶向也指向了对动物来说至关重要 的益生菌,致使动物胃肠系统的微生态平衡被打破,使胃肠机能弱化,不能有效转化摄取的食物,使动物机体营养供给的平衡受到限制,肉质的营养成分贫瘠,致使肉质丧失原始的风味。

 3.由于动物肠道中益生菌贫瘠,有害菌会产生大量毒素被动物吸收,这些毒素残存于体内影响着动物机体的健康,同时也影响着动物的肉质和口感风味。

 综上所述,养殖业存在的五大焦点问题有的已经上升到社会问题的层面,解决这些问题刻不容缓。而形成这些问题的根源只有一个——都是动物吃出来的——饲料是主因。所以,应利用创新的动物营养技术(饲料)来破解这些难题。

 

 山西博亚方舟生物科技有限公司就是一家拥有创新动物营养技术的公司。

 该公司微生物专家唐清池先生及其研发团队历经十五年苦心孤诣的研发的动物益生菌多菌种复合技术可很好解决或极大缓解养殖业造成焦点问题。现就博亚的创新型微生物动物营养(饲料)技术分享如下:

 一、博亚的创新动物益生菌活性制剂

 博亚动物益生菌采用的是中国农业部菌种保藏中心的一级菌种。博亚微生态制剂由双歧杆菌、酵母菌、乳酸菌、纳豆菌、光合细菌等26种益生菌经高端技术手段复合而成(互不拮抗,和谐共存)。博亚微生态制剂活菌浓度(有效活菌数)≥50亿/ml。博亚微生态制剂采用多菌种组合不仅使每个菌株个体发挥其独有功效,且使菌菌复合的叠加功效更为强大,市场流通的酶制剂、单一菌株制剂和少量菌株制剂无以比拟。

 二、博亚生猪微生物创新饲料技术

 微生物必须进入动物胃肠中方能发挥其强大作用,而微生物益生菌进入动物胃肠系统有两种路径:一是通过饮用水进入动物体内;二是通过利用微生物对食物载体的发酵使益生菌在饲料食物载体中大量繁殖,随食物进入动物体内。通过动物饲料食物可将大量的益生菌带入动物体内,微生物的功能可高效发挥。

 博亚方舟微生物技术团队利用自主研发的多菌种复合益生菌制剂对蛋白牧草、中科院研发的新型高蛋白构树饲料原料、玉米粉发酵后使该物料呈现出三大特点:1.发酵后载体中有益微生物浓度可达10亿/克以上,大量的益生菌可随食物进入动物的胃肠系统,并广泛定植;2.发酵后可使物料中蛋白质可提升2030%3.发酵后的物料用于动物饲喂吸收率可提升至80%以上。

 三、博亚创新型生猪活性益生菌配合饲料的功效

 1.动物食欲增强。饲料在发酵过程中有益微生物会产生多种不饱和脂肪酸、芳香酸等有机酸和醇、醛、酯、细菌素等特殊物质,使饲料变软且散发出独有的芳香,从而使饲料的适口性更佳,使饲喂动物的食欲增强。

 2.饲料利用率高。益生菌产生的大量的蛋白酶、脂肪酶等各种酶类物质可使摄取的营养物质和能量物质高效转化;益生菌产生的纤维素酶可使饲料的粗纤维有效分解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、氨基酸等小分子物质使动物的消化吸收率增强。

 3.促进发育增重。微生物饲料在发酵过程中产生并积累大量营养丰富的微生物菌体蛋白、多肽、多种氨基酸、维生素(维生素k、维生素c、维生素B1-2-6、泛酸、烟酸、生物素、叶酸)以及其他一些代谢产物作为营养与饲料中的其他植物营养一并被动物良好吸收,从而使动物的生长发育良好且增重显著,比常规饲料提前10天左右出栏;在不使用任何抗生素和激素的条件下加快生猪的生长速度。

 4.增强胃肠机能。饲料中功能菌的含量可达10亿/克以上,对外来细菌的菌群屏障作用显著,某些细菌分泌的拮抗蛋白可抑制有害菌生长;多种有益菌在胃肠道中抑制有害菌的繁殖生长,高效控制肠道疾病,腹泻控制率达98%左右。

 5.使免疫力提升。可刺激动物的免疫功能,增强动物对多种疫病的抗病力,大幅度降低发病率和死淘率。

 6.净化养殖环境。由于饲料中益生菌构筑了动物胃肠的微生态环境,抑制有害菌的生长,所以其所产生的粪便氨气、硫化氢以及粪臭素的含量明显降低,使饲养环境得以净化,环境中有害菌减少,为动物营造了健康的养殖环境。

 7.降解体内毒素。微生物产生的大量的酶类物质可加强动物机体酶系统的效率,加速动物机体的新陈代谢,并对动物摄入体内的抗生素、化肥、农药等有害毒素进行有效分解;益生菌可对摄入体内的重金属进行强力络合,阻止其吸收。

 8.提高肉蛋质量。微生物产生的脂肪酶类具有自动寻找体内多余脂肪并进行分解的特性,进而将其降解为脂肪酸和甘油,把多余的脂肪分解为能量消耗掉,抑制脂肪的合成,从而使畜类动物的瘦肉增加,使畜禽肉蛋的胆固醇含量降低。特别能促进猪的微循环和后臀部发育,使生猪的商品性提升。

 9.实现无抗养殖。饲料中不添加任何抗生素,无任何药物和有害物质可生产绿色产品。

 10.肉蛋营养绿色。由于生猪对饲料中营养物质的高效均衡吸收,从而使饲养动物的肉质鲜美风味独特,品质趋向绿色或有机。

 11.天然防腐功效。饲料中益生菌产生大量的乳酸、醋酸、乙醇等代谢物质具有天然的防腐作用,可延长发酵饲料的保质期。

 

 随着博亚创新微生物动物营养(饲料)技术的推广和使用会对养殖业由于长期缺乏新型动物营养技术而造成的焦点问题提供如下最佳解决方案:

 1.净化环境杜绝污染

 生猪等动物食用博亚微生物饲料后其肠道微生态趋于平衡,且该饲料中完全杜绝使用抗生素,故其粪便几无异味;饲料中绝禁抗生素使用,其粪便的肥料化利用抗生素不在二次污染大地和水源。

 2.解决争粮强化粮安

 该技术利用蛋白牧草和构树等作为蛋白原料替代大豆豆粕,并降低了能量饲料玉米的用量,又由于增强了动物胃肠的消化吸收率,故可以降低粮食的使用。故随着该项技术的大力推广可有效解决人畜争粮和粮食进口,之于国家粮食安全意义重大。

 3.舌尖安全健康国人

 博亚创新微生物动物营养技术全程饲喂绝禁抗生素和生长激素;进入动物肠道益生菌发挥其应有功能可有效分解该饲料组分玉米等粮食中的化肥农药等的残留;由于天然牧草的饲喂和益生菌的特殊作用,可向动物机体释放大量的稀缺营养物质,且被动物高效吸收利用,从而使生猪等动物肌体更加健康,肉质营养富集,口感天然醇香,使生猪等肉质呈现出怀旧的风味。

 4.成本降低价值提高。由于该技术取代饲料主料豆粕和一定量玉米,从而使饲料生产成本和饲养成本大大降低,而由于动物对饲料利用率的提高、出栏时间的提前、关键是生猪等的肉质完全区别于常规生猪的肉质,从而使生猪等的商品价值大大增强,养殖收入提高。

 

 我们完全有理由相信,博亚创新微生物动物营养(饲料)技术必将为我国的绿色养殖、环境友好、粮食安全、人民健康做出巨大贡献!